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CUISINE DU MONDE / TURQUIEAubergines farcies, Karniyarik
Pour 5 personnes
Préparation
Emincer les oignons et l’ail, couper les tomates en dés, hacher le persil. Dans le beurre, faire revenir les oignons et l’ail, ajouter la viande hachée, cuire à feu doux. Ajouter les tomates, la sauce tomate, le sel, l’eau et cuire 5 mn. Enlever du …
Publié dans Cuisine du monde, Europe, Méditerrannée, Moyen-Orient, Turquie | Tags : aubergines, farcies, Karniyarik, recette, tomates, turque, Turquie | 
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