Articles avec le tag ‘tandoori’
CUISINE DU MONDE / INDELe poulet tandoori
Le poulet tandoori, tout comme la cuisine tandoori en général, se déguste dans la plupart des régions de l’Inde, bien qu’elle soit plutôt originaire du Pendjab au nord de l’Inde.
Le nom de tandoori provient du four tandoor, sorte de jarre en terre cuite dans laquelle les aliments sont cuits …
Lire la suite >>
Publié dans Asie (hors Moyen-Orient), Cuisine du monde, Extrême-Orient, Inde | Tags : cuisine, gastronomie, Inde, poulet, recette, tandoori | 
Aucun commentaire »
Aucun commentaire »
