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CUISINE DU MONDE / ROUMANIEChou « à la Cluj »
Recette roumaine figurant au menu du restaurant traditionnel Roata à Cluj, en Transylvanie (Roumanie).
Préparation
Faire cuire l’oignon émincé dans un peu d’huile. Une fois l’oignon fondu, y ajouter l’émincé de viande et épicer au goût avec le sel, le poivre, le paprika et l’aneth et remuer dans la poêle …
Publié dans Cuisine du monde, Europe, Roumanie | Tags : choux à la Cluj, restaurant Roata Transylvanie, Roata Cluj | 
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