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CUISINE DU MONDEMoulin de Léré à Vailly, Haute-Savoie
Une belle histoire
Originaire de Madiran (Béarn), né à Tarbes, Frédéric Molina a suivi le Lycée des techniques de l’hôtellerie à Argeles-sur-Mer, puis fait un BTS de cuisine. Parti à Paris pour travailler, il y a rencontré Irène, une jeune Espagnole originaire de Miranda de Ebron, proche de la Rioja. …
Publié dans Cuisine du monde | Tags : Bontoux, FrédéricMolina, gastronomique, Haute Savoie, Irène Molina, Lionel Bouchet, René Carraud, restaurant | 
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