Archives d'un auteur
CUISINE DU MONDE / FRANCELe far breton
Préparation 10 mn Cuisson 50 mn
Préparation
Mélanger la farine, le sucre et les oeufs un par un. Ajouter peu à peu le sucre vanillé et le lait.
Verser cette pâte dans un plat bien beurré. Y placer les pruneaux et cuire au four chaud (thermostat 6/7 ou 200° environ). …
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Saint-Firmin ou les taureaux de Pampelune
Si vous vous trouvez aux environs de Pampelune cet été, il est impératif que vous assistiez aux « sanfermines » (fêtes de la Saint-Firmin). Des milliers de personnes vivent chaque année la poussée d’adrénaline de ces populaires courses de taureaux de rue, immortalisées par Hemingway dans son roman Le soleil …
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JE PARS TOUT PRÈSLa Drôme, un pied dans le midi
A quelques heures de Genève, la Drôme est le premier pas vers le dépaysement méridional. C’est à Valence que naît cet accent chantant qui respire le soleil.
Avec le massif montagneux du Vercors et les vallées de l’Isère, de la Drôme et du Rhône, le département de la Drôme possède …
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JE PARS À LA DÉCOUVERTESardaigne : d’Alghero à Castelsardo
La partie nord-ouest de la Sardaigne est l’une des plus authentiques de l’île et dénote avec le côté un peu snob de la Costa Smeralda. Villes historiques où transpire le passage des seigneurs d’Aragon et de la Catalogne (avec des noms de localités ayant gardé des consonances espagnoles), ports de …
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Le temps des vacances… et des précautions
Partir en vacances, c’est tout oublier, changer de vie, prendre du repos, découvrir. C’est précisément sur votre distraction que comptent les cambrioleurs en tous genres qui aiment bien, eux aussi, le temps des vacances, mais pas pour les mêmes raisons que vous. Ce qu’apprécie un voleur estival, c’est que vous …
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JE PARS À LA DÉCOUVERTEPays de Galles du Nord, le grand amour de Sir Antony Hopkins
En 1990, l’acteur gallois Sir Antony Hopkins (anobli par la reine d’Angleterre) déclarait : « La Snowdonie est l’un des endroits les plus beaux de la terre. C’est un bijou qui niche dans mon cœur.» Cette déclaration s’était accompagnée d’un don d’un million de livres sterling au National Trust, un …
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JE PARS TRÈS LOINL’île Maurice aux 1001 couleurs métissées
Pour un grand nombre de francophones, l’île Maurice est associée à «Paul et Virginie». Le roman, écrit en 1787 par Bernardin de Saint-Pierre, n’est pas étranger au fait que de nombreux établissements mauriciens l’évoquent, de même que l’illustre bateau, le Saint-Géran, modèle de bien des maquettes à Curepipe. On y …
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CUISINE DU MONDE / AUTRICHELa Linzertorte (gâteau de Linz)
Durée de cuisson : 45 minutes
Température du four : 170 °C
Préparation
Bien battre le beurre tiède avec le sucre glace, le sel, le zeste de citron, le sucre vanille, la cannelle et les clous de girofle moulus. Ajouter peu à peu les oeufs battus. Y mélanger la farine, …
JE PARS À LA DÉCOUVERTEL’Arménie émotionnelle
Petit pays montagneux faisant partie du « Petit Caucase », l’Arménie est riche en émotions et en patrimoine culturel. La valeur ajoutée de la visite de ce pays souvent méconnu, est un contact privilégié avec ses habitants au sens accru de l’hospitalité.
Rares sont les voisins de frontière sur l’épaule …
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Hotelplan : priorité au train
Hotelplan Suisse continue à développer son portefeuille de voyages durables. En tant que prestataire direct de voyages forfaitaires, il propose dorénavant de privilégier le train au lieu de l’avion sous sa marque Migros Vacances.
Afin de partir à la découverte des régions limitrophes de la Suisse, Vacances Migros (l’une des …
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