Archives d'un auteur
Hôtel Alex Resort à Zermatt : Hürlimann et Perren, une affaire de famille
Né en 1933, Alex Perren était un talentueux alpiniste dès sa jeunesse, au point d’être classé comme le plus jeune alpiniste de Zermatt à obtenir le brevet de guide de montagne à l’âge de 19 ans. Il embrasse la profession de guide pour les amateurs de la varappe projetant d’atteindre …
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CUISINE DU MONDERestaurant le Racine à Angles : Valentin Guignard, self-made chef accompli
Dans le petit village vendéen d’Angles, le chef Valentin Guignard est arrivé à se faire un nom face à la concurrence acharnée que se font les restaurants de la région. Son épouse Meggie, à l’accueil en salle, et en cuisine, Corentin son «petit» frère (plus grand que lui), un apprenti …
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JE PARS SÉJOURNERChambre d’hôtes en Vendée : l’important c’est la pause
Kate et Laure ont réalisé un rêve : celui d’ouvrir des chambres d’hôte proches des Sables d’Olonne, à Talmont-Saint-Hilaire. On y accède au fond d’un cul-de-sac de campagne en pleine nature et on découvre une coquette bergerie rénovée. Spécialiste en massages d’inspiration shiatsu, Laure recevait régulièrement des demandes de ses …
Lire la suite >>Le Kerala, une histoire d’eaux
Au Kerala, nombreux sont les visiteurs qui affectionnent cette région qu’on appelle les «backwaters» et qui se découvrent à bord de bateaux habitables traditionnels.
Les précipitations fréquentes pendant la période de mousson et l’effet des flux de la mer d’Arabie donnent à cette région de l’Inde qu’on appelle le Kerala …
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JE PARS TOUT PRÈSA l’autre bout de la Suisse : le val Poschiavo
Le val Poschiavo a beaucoup de traits communs avec l’Italie, et même un peu avec l’Espagne. Situé dans les Grisons, il offre un paysage aux mille contrastes. La région est un petit paradis pour les randonneurs et les adeptes du VTT.
C’est vrai que le val Poschiavo n’est pas la …
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JE PARS À LA DÉCOUVERTELes Asturies : la «Petite Suisse» en Espagne
Les Asturies, est une région plutôt mal connue de la plupart des voyageurs de la Suisse romande et de la France voisine, davantage habitués à visiter les régions de Barcelone, Madrid ou Valence. Partons à la découverte des Asturies.
« Il en a fallu du temps pour arriver en Gruyère! », telle …
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Balcon sur la mer…
Entre montagnes et mer, villages médiévaux et plages sablonneuses, la Ligurie dessine un arc de terre aux multiples cordes. Florilège avec Francesco, natif du coin et chauffeur de taxi.
« La Ligurie, c’est comme la Côte d’Azur, mais sans le béton. Sa nature a été préservée.» La septantaine alerte, Francesco, …
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JE PARS TRÈS LOINLes Maldives: un repos bichonné
Le « dolce farniente » avec un bon bouquin est le maître mot des Maldives. A celui-ci s’ajoutent une faune et une flore sous-marines hors du commun.
Il est fréquent de retrouver réunis Maldives et Sri Lanka dans une même brochure de tour-opérateur. Pourtant, ces deux pays n’ont qu’un point commun: ils …
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Air Mauritius : retour en force à Genève
Depuis le 2 octobre 2023, Air Mauritius a repris ses opérations directes de et vers Genève Aéroport avec deux vols hebdomadaires.
A l’origine, comme cela fut souvent le cas, cette liaison devait être saisonnière du 2 octobre 2023 au 12 janvier 2024, mais cette fois-ci la compagnie mauricienne s’engage à …
Lire la suite >>Terminal nord de Barcelone : vers la fin des gros bateaux de croisières?
Les réactions des ports d’escales des grands bateaux de croisières au surtourisme se suivent à un rythme accéléré. Après Venise et Amsterdam, c’est maintenant au tour de Barcelone de prendre des mesures pour écarter de son centre historique la pollution générée par les grandes villes flottantes.
A compter du 2 …
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